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分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。在一定溫度下，壓力越低，氣體分子的平均自由程越大。當蒸發空間的壓力很低，且使冷凝表面靠近蒸發表面，其間的垂直距離小于氣體分子的平均自由程時，從...

分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。分子蒸餾設備的核心部分是分子蒸發器，其種類主要有3種：降膜式、刮膜式、離心式。下面是對不同蒸發器的分子蒸餾設備的介紹：1、降膜式分子蒸餾是采取...

一套完整的分子蒸餾主要包括進料系統、分子蒸餾器、加熱系統、冷卻系統、真空系統和控制系統。利用分子平均自由程的差別進行物質分離的，待分離的物料在加熱板上形成均勻液膜，經加熱，料液分子逸出。在與加熱板平行處設一冷凝板，冷凝板溫度低于加熱板，且與加熱板的距離應小于輕分子的平均自由程而大于重分子的平均自由程...

分子蒸餾在進行運用時其剩余氣體的分壓必需要很低，這樣就會使得剩余氣體的平均自由程長度是蒸餾器和冷凝器外表之間間隔的倍數，該蒸餾技術在飽和壓力下，其蒸汽分子的平均自由程長度有必要和蒸騰器以及冷凝器外表之間的間隔具有相同的數量級。分子蒸餾在蒸騰沒有其任何的妨礙的情況下，能夠有用的從剩余氣體分子中產生，設...

分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。分子蒸餾實驗裝置設置多個測溫點，可判斷靈敏板位置，判斷塔操作是否穩定，學會操作要領;學習塔釜壓力和回流比的控制和調節，酒度可在線檢測;對原料進...

分子蒸餾由外加熱的垂直圓筒體、位于它的中心冷凝器及在蒸餾器和冷凝器之間旋轉的刮膜器組成。蒸餾過程是：物料從蒸發器的頂部加入，經轉子上的料液分布器將其連續均勻地分布在加熱面上，隨即刮膜器將料液刮成一層極薄、呈湍流狀的液膜，并以螺旋狀向下推進。在此過程中，從加熱面上逸出的輕分子，經過短的路線和幾乎未經碰...